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鉤吻?五指毛桃?春夏交際, 謹防誤食“斷腸草”中毒!

來源:本網(wǎng)?? 2020-04-21 11:17:49?? 點擊:- 【 字體: 】??

寧可食無菜,不可食無湯。又到了春夏之交的季節(jié),很多廣東人都會選擇自己在家里煲上一盅老火湯清熱祛濕、滋補身體,而煲湯用的材料也各種各樣。其中,就有一種十分受歡迎的材料那就是五指毛桃。但是它在外形上與一種劇毒植物——鉤吻十分相似!而鉤吻俗稱——斷腸草。

科普:斷腸草不屬于任何一種植物的正式名稱,而是各地民間用來稱呼某些植物的俗名,其中最“聲名顯赫”的是鉤吻,又名大茶藥,全株有劇毒,主要的毒性物質是鉤吻生物堿,誤食者輕則呼吸困難,重則致命。

鉤吻中毒的臨床表現(xiàn):以神經(jīng)癥狀為主,主要包括呼吸麻痹、眩暈、言語含糊、肌肉弛緩無力、復視、視力減退、咽喉灼痛、吞咽困難、腹瀉腹痛、口吐白沫、惡心嘔吐等。

鉤吻常見于村旁、路邊、山坡草叢或灌木叢中,呈藤狀爬行生長,且埋于泥土的根系發(fā)達,常與周邊其他植物系纏繞共生,其花、根莖的形狀與一些常用藥材如“五指毛桃”“金銀花”“金鎖匙”等十分相似。

 

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說明: 斷腸草與幾種植物塊莖對比.jpg

對素來有采用中藥材泡酒或煲湯飲用習慣的廣東居民來說,可能因誤挖鉤吻根系或混入鉤吻根系的樹根,用于浸泡藥酒或煲湯飲用而引起中毒,且類似案例不時發(fā)生。

消費提醒:為避免誤食鉤吻(斷腸草)導致食物中毒,市場君提醒您:

不要自行采食不明野生植物,不要購買來源不明的中藥材。在自制藥酒和利用中藥材煲湯前,一定要詳細了解有關藥材的知識,并從正規(guī)渠道購買藥材,以確保健康和生命安全。

一旦出現(xiàn)類似中毒癥狀,要及時大量飲用溫開水或濃鹽水,把手指伸進咽部催吐,以盡量減少毒素的吸收,并及時到醫(yī)院救治,不要私自服用所謂“解毒藥”,以免延誤救治,危及生命。



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