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“自古高山出茗茶。”在廣東粵東鳳凰山脈烏崠雞公髻 1409米 山峰的北面山麓，有我市唯一的一個少數(shù)民族村——鳳坪畬族村。該村地處高寒山區(qū)，平均海拔 820米 ，有著種茶的優(yōu)越自然條件和悠久歷史。這里所產(chǎn)的白葉單叢、水仙茶質(zhì)優(yōu)味美，遠(yuǎn)近聞名。“茶葉發(fā)展了，村民致富了，村容村貌變美了，95%以上的農(nóng)戶住上了鋼筋水泥樓房，家用電器、通訊設(shè)備、制茶機(jī)械一概俱全，全村擁有大小汽車60多部，摩托車300多輛，現(xiàn)已呈現(xiàn)出一派欣欣向榮、蒸蒸日上的社會主義新農(nóng)村景象。”該村黨支部書記稱。

選準(zhǔn)路子，耕山種茶

“當(dāng)時的黨支委藍(lán)石芳，帶動全家認(rèn)真管好老茶樹，開發(fā)新茶園，一直開至 1150米 的高山上。經(jīng)過幾年奮戰(zhàn)，新開茶園300畝，新種茶苗1.6萬株，連同老茶樹一共2.3萬株，去年純收入達(dá)25萬元。”引路的村干部告訴筆者，在黨員干部帶領(lǐng)下，群眾也不甘落后，人人上山開荒種茶，家家戶戶實(shí)現(xiàn)種茶、管理、摘茶、制茶一條龍，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)在全村比比皆是。“村民藍(lán)名片種茶1.5萬株，年收入30多萬元，是收入較多的農(nóng)戶。”村干部說。

據(jù)悉，鳳坪畬族村有2萬多畝山地，600畝山坑水田，400畝旱地，是一個山多田少，人多耕地少的山村。2008年以來，全村掀起群眾性新的墾山種茶熱潮。2013年，茶園面積達(dá)1.1萬畝，可采茶面積0.6萬畝，產(chǎn)茶30多萬斤（其中春茶20萬斤），產(chǎn)值3000多萬元，人平純收入達(dá)1.12萬元。

青年帶頭，科技引導(dǎo)

“村黨支部重視打造發(fā)展茶業(yè)生產(chǎn)這項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)，重視發(fā)揮青年在新農(nóng)村建設(shè)中的主力軍作用，更重視科技是第一生產(chǎn)力。”據(jù)該縣關(guān)工委負(fù)責(zé)人介紹，從2004年起先后選派藍(lán)漢朝等多名青年參加省、市、縣關(guān)工委舉辦的“農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班”。通過培訓(xùn)，他們掌握了種養(yǎng)、加工、管理等科技知識，回來后帶領(lǐng)群眾大力發(fā)展茶業(yè)生產(chǎn)，從土質(zhì)、育苗、栽種、管理、直至制茶、銷售等各個環(huán)節(jié)，都以科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo)，努力提高產(chǎn)量，提升質(zhì)量，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益。該村茶葉主要品種是以水仙茶系列為主，質(zhì)量上乘，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

筆者在采訪中了解到，該村十分重視科研工作，創(chuàng)立品牌，形成拳頭產(chǎn)品。該村研制的“龍星牌”烏龍茶被廣東省評為名牌產(chǎn)品，2005年參加省評比獲多項(xiàng)金獎，2007年榮獲廣東省著名商標(biāo)。近年來又新培育和引種更具特色的“杏仁香”、“白葉單叢茶”、“鴨屎香”等10多項(xiàng)新品種，其中“杏仁香”、“鴨屎香”每千克達(dá)1000多元。

擴(kuò)大規(guī)模，致富奔康

近十年來，該村在上級有關(guān)部門的指導(dǎo)下，改變了長期以來各顧各、“零敲碎打”，難于形成支柱產(chǎn)業(yè)的模式，成立了“豐順縣鳳山茶業(yè)發(fā)展有限公司”，采取“公司+基地+農(nóng)戶”一條龍的生產(chǎn)模式，有力地促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的迅速發(fā)展。今年，該村新成立了“豐順縣鳳山茶生產(chǎn)合作社”。據(jù)介紹，茶園面積從原來的2000多畝擴(kuò)至目前的11000多畝，茶葉產(chǎn)量從10多萬斤增至去年的30多萬斤，產(chǎn)值3000多萬元，確實(shí)為群眾創(chuàng)業(yè)致富闖出一條奔康路。

“每年清明前后十多天的采茶季節(jié)，時間緊，勞力少，村民們從鄰近縣鎮(zhèn)村雇請前來采茶的人數(shù)多達(dá)六、七百人，其中福建人占60%。”據(jù)村干部介紹，畬族同胞藍(lán)漢朝、藍(lán)日景父子都是參加過青年創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班的學(xué)員，他們不僅自己種好茶、管好茶、制好茶，還把自己技術(shù)、工藝毫無保留地傳授給畬漢同胞。他們家現(xiàn)有茶園110多畝，去年產(chǎn)茶和加工茶葉3萬多斤，年產(chǎn)值100萬元。漢胞村民鐘洪偉一家除自己種茶外，兼收購茶青制茶，一年產(chǎn)制茶1萬斤，收入60多萬元。