為保障我縣人民群眾肉品消費安全,進一步推進“三打兩建”深入開展,9月17日凌晨,縣政府副縣長傅偉芳率縣府辦、商業(yè)總公司、經(jīng)信局、畜牧局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、打私辦等單位有關(guān)人員組成檢查組深入到縣肉聯(lián)廠、縣城部分菜市場及湯南鎮(zhèn)開展生豬肉品衛(wèi)生質(zhì)量安全專項檢查,強調(diào)各級各有關(guān)單位要提高認識,落實責(zé)任,加大生豬屠宰監(jiān)管力度,確保肉品衛(wèi)生質(zhì)量安全。
檢查組首先在縣肉聯(lián)廠檢查了生豬屠宰及加工現(xiàn)場,查驗近日來縣肉聯(lián)廠落實檢驗檢疫管理措施及其它相關(guān)材料記錄情況,然后深入到湖下菜市場對各豬肉灘檔是否從正規(guī)途徑購入豬肉、入市豬肉是否嚴(yán)格索票、是否完善進貨臺賬、是否檢驗檢疫合格等情況進行嚴(yán)格檢查。接著,檢查組到湯南鎮(zhèn)進行了檢查,并在該鎮(zhèn)召開會議,聽取了縣生豬辦及湯南鎮(zhèn)政府負責(zé)人對相關(guān)工作情況的匯報。
通過查看現(xiàn)場及聽取匯報,傅偉芳充分肯定了縣生豬辦及湯南鎮(zhèn)今年來結(jié)合“三打兩建”活動對生豬屠宰管理所做的工作,并要求各級各相關(guān)單位:一要嚴(yán)加監(jiān)管,努力營造良好的肉食安全環(huán)境。重點要加強對生豬屠宰和病害豬無害化的監(jiān)管。二要嚴(yán)格把關(guān),確保我縣生豬肉品質(zhì)量。重點要對銷售病死豬病害豬的情況進行拉網(wǎng)式排查,對病死豬肉及病害豬肉品實施無縫圍堵。三要嚴(yán)厲打擊,堅決杜絕不合格豬肉流入市場。加強對地下加工廠、生豬運輸環(huán)節(jié)、肉品運輸環(huán)節(jié)、宰前環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)的檢查,對違法違規(guī)行為,做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起,舉報一起、查處一起。此外,傅偉芳強調(diào),生豬肉品質(zhì)量直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,各相關(guān)單位、職能部門,一定要各負其責(zé),密切配合,加大生豬屠宰監(jiān)管力度,保障中秋、國慶雙節(jié)及黨的十八大召開期間全縣肉食安全,并借助“三打兩建”工作東風(fēng),建立長效的工作機制,規(guī)范管理,為豐順新區(qū)建設(shè)、構(gòu)建“民豐鄉(xiāng)順幸福豐順”營造良好的生豬肉品市場環(huán)境。