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留隍鎮(zhèn)落實食品安全“四個最嚴”、推動“兩個責(zé)任”初有成效

來源:留隍鎮(zhèn)人民政府?? 2023-08-02 09:26:50?? 點擊:- 【 字體: 】??

  今年以來,留隍鎮(zhèn)黨委、政府和留隍鎮(zhèn)食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展安全委員會本著人民群眾生命安全至上的原則,按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全“四個最嚴”的工作部署要求,全力推動食品安全“兩個責(zé)任”落實;堅持問題導(dǎo)向,突出風(fēng)險防控,加大風(fēng)險隱患排查力度,及時消除風(fēng)險隱患;嚴格監(jiān)督檢查,依法從嚴從重打擊食品違法違規(guī)行為,以一刻不放松的高度警覺守牢食品安全底線,為留隍鎮(zhèn)在推進高質(zhì)量發(fā)展中提供堅實的食品安全保障。

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  一是強化組織領(lǐng)導(dǎo),鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,將食品安全工作納入議事日程研究,并列入鎮(zhèn)政府重點工作安排。為進一步做好全鎮(zhèn)食品安全工作,成立了由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)為主任的留隍鎮(zhèn)食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會,進一步明確食藥安委組成人員,明確工作職責(zé),辦公室設(shè)在綜合行政執(zhí)法辦公室(一中隊)負責(zé)做好全鎮(zhèn)食品安全工作。建立健全各項工作制度,并制定留隍鎮(zhèn)食品安全“十大”專項行動工作方案,做到食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展,及時召開工作會議,認真部署落實食品安全相關(guān)工作。

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留隍鎮(zhèn)黨委書記許能洪帶隊到留隍鎮(zhèn)球山中學(xué)檢查食堂餐飲


  二是網(wǎng)格化落實包保責(zé)任,根據(jù)《國務(wù)院食品安全委員會印發(fā)〈關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見〉的通知》以及《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,強化食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的實施意見(以下簡稱“兩個責(zé)任”)等精神,留隍鎮(zhèn)進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,持續(xù)強化食品安全黨政同責(zé),按照“今年打基礎(chǔ)、明年全覆蓋、三年見成效”的工作要求,全面構(gòu)建層級對應(yīng)的食品安全包保責(zé)任體系,落實“責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單和責(zé)任與任務(wù)承諾書”制度和常態(tài)化管理要求,推動分級制定責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單、督查方案并簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》工作,進一步健全企業(yè)主體責(zé)任體系,堅決守住食品安全風(fēng)險底線。縣、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)率先垂范,對包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行實地督導(dǎo),對照督導(dǎo)檢查項目逐項檢查,并了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營存在的困難,幫助企業(yè)解決實際問題,推動“兩個責(zé)任”快落實、真落實。

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利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)開展校園食堂網(wǎng)絡(luò)巡查


  三是加強行業(yè)監(jiān)督管理,不定期開展農(nóng)貿(mào)市場、藥店、餐飲、小作坊等經(jīng)營主體檢查工作,重點檢查“三證”辦理情況、食材配料情況、內(nèi)部設(shè)施情況、環(huán)境衛(wèi)生條件、明廚亮灶等,督促其在采購食品原輔料時,認真檢查供應(yīng)商資質(zhì)和原輔料檢驗合格證明文件,做好進貨查驗和查驗記錄,確保食品及原料來源合法、質(zhì)量合格。落實學(xué)校食堂春秋兩季全覆蓋檢查,中、高考前護航食品安全檢查全覆蓋,運用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)巡查。實施專項治理重點行動:一是繼續(xù)實施“濕粉統(tǒng)一查”行動;二是推進餐飲質(zhì)量提升行動,“反餐飲浪費”等專項整治行動,助力餐飲服務(wù)行業(yè)提質(zhì)升級;三是開展校園食品質(zhì)量安全提升行動,聚焦學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和校園周邊食品安全風(fēng)險隱患,持續(xù)加強監(jiān)管,守好學(xué)校食品安全防線;四是持續(xù)打擊生豬私屠濫宰行為,聯(lián)合農(nóng)業(yè)、應(yīng)急、執(zhí)法等部門開展巡查執(zhí)法,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、注水注藥等違法行為,對私屠濫宰、屠宰病死豬、注水注藥等涉嫌犯罪的案件,及時移送公安機關(guān)依法追究刑事責(zé)任;五是繼續(xù)開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項治理,以農(nóng)貿(mào)市場、食雜店、農(nóng)莊、鄉(xiāng)村旅游餐飲消費為重點,加強監(jiān)督檢查,推進農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范建設(shè),持續(xù)規(guī)范農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營行為深化食品安全宣傳引導(dǎo)。加大監(jiān)管力度的同時,堅持通過宣傳渠道,普及經(jīng)營主體食品安全法律法規(guī)知識、群眾食品安全知識,留隍鎮(zhèn)通過潮客留隍公眾號、宣傳海報、微信群等宣傳方法,快速、正面宣傳重點領(lǐng)域,如校園及周邊食品、野生蘑菇及植物、自泡酒、濕米粉、河豚魚等食品安全知識,提高消費者食品安全意識。

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留隍鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長譚英立、吳海輝帶隊到新建街市場檢查生豬肉檔檢疫檢疫情況