為進一步加強校園食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作,筑牢食品安全防線,2月23日,湯坑鎮(zhèn)黨委委員張展江率湯坑鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、文化站對轄區(qū)幼兒園及校園周邊食品安全開展專項檢查。
檢查組一行走進幼兒園食堂的烹飪、配餐、就餐等各功能區(qū),實地檢查人員管理、食堂衛(wèi)生、食品留樣、餐具消毒、廚工操作規(guī)范等情況;詳細檢查了校園周邊食品經(jīng)營單位主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、是否銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品等情況。檢查組針對各園及校園周邊店鋪所存在問題提出意見和整改建議,并督促其限期整改。張展江指出,校園要充分重視食品安全工作的重要性,進一步強化食品安全責任,定期開展食品安全自查,嚴格落實食品安全責任制度。
接下來,湯坑鎮(zhèn)將繼續(xù)加大校園食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管力度,進一步織牢校園周邊食品安全保障網(wǎng),保障廣大師生的飲食安全。