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　　為進一步加強我園食品安全監(jiān)管，落實食品安全責(zé)任，提升管理水平，強化風(fēng)險隱患排查，2023年12月28日，縣人大常委會主任邱翠茂、縣人大常委會辦公室主任徐柳明率隊到豐順縣實驗小學(xué)附屬幼兒園開展食品安全督導(dǎo)工作。

　　邱翠茂一行深入幼兒園廚房，對原料貯存場所、食品處理操作過程、廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品留樣及其記錄、學(xué)校陪餐制度落實等情況進行了細致的檢查。同時，檢查組對幼兒園食堂食材采購、供貨單位資質(zhì)、菜品等進行了嚴格把關(guān)，特別關(guān)注了學(xué)校廚房食品安全管理制度的執(zhí)行落實、食品原料索證索票和購進記錄等情況。

　　隨后，檢查組來到食材存放室和食堂后廚，現(xiàn)場查驗食材儲存及加工制作流程，仔細檢查了食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒等情況，認真查閱了食品安全檢查排查記錄臺賬等相關(guān)資料。

　　檢查組對幼兒園食品安全工作的細致和規(guī)范給予了高度評價，同時強調(diào)，食品安全是重大民生問題，尤其校園食品安全更關(guān)乎著師生健康，關(guān)系到千家萬戶。要求幼兒園方面務(wù)必高度重視食品安全工作，嚴格落實食品安全主體責(zé)任，繼續(xù)完善食品安全管理制度，加強食品采購、貯存、加工、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的管理，確保食品質(zhì)量安全可靠。

　　隨后，檢查組實地查看了幼兒園的環(huán)境設(shè)施及園容園貌，高度贊揚幼兒園為幼兒提供健康成長的平臺，組織豐富多彩的活動。邱翠茂特別關(guān)心幼兒的衛(wèi)生健康情況，提醒老師們要關(guān)注季節(jié)性疾病對孩子的影響，確保出勤率。

　　實小附幼將一如既往按照高標準、嚴要求、強落實的原則，嚴把食品衛(wèi)生安全關(guān)，不斷健全食品安全責(zé)任體系，落實食品安全主體責(zé)任，狠抓食品加工各個重點環(huán)節(jié)，筑牢食品安全“防護網(wǎng)”。在社會各界的關(guān)懷與指導(dǎo)下，相信幼兒園的食品安全工作將更上一層樓，為孩子們的快樂成長保駕護航。

　　通訊員：黃丹梅